南部山岳地帯

白い町からバスに乗り





































空気の薄い山岳地帯を運転手さんお好みのワイノやフォルクローレを聴きながら

ガタゴトと進む。






































リャマ、アルパカ、ビクーニャ

いっぱいいます。







































バスは、運送会社でもあります。







































標高が高い所では、箒のような植物が印象的。。

トイレなど無い同じ景色が延々と続くバスの移動、どうぞ水分は控えめに。。







































この刺繍を見て、「あ！」と、ここが何処だか分かったあなた

スバラシイ！












































アレキパからコンドルを見学しに行く際に

一泊する、チバイという小さな村（２００３年）














































南部山岳地帯の男性は手先が器用な印象。

ティティカカ湖はタキーレ島の男性達が作る作品達は本当に素晴らしかった・・・


































午前中チケットを買って、アレキパのバス停で偽札疑惑でもめたりして

バスの移動

すっかり夕方です。






































日差しがかなり強いです。

帽子はかぶりましょう・・・


































市場調査ついでに、屋台でお食事。














































１２０円・・・

サルチーパパも懐かしいな～





































最高ですね・・・・・

こーいうお店大好きです。




































食後に

エルモリエンテというトロミのあるお茶を飲んでみます。

大麦若葉の苦味とレモンサッパリ感など

注文に応じてカクテルっぽく作ってくれます。

下痢に悩まされている時にも良いとか・・・



僕は、朝散歩の前に飲むカハマルカのエルモリエンテが好きでした。






































もちろんこの店もお勧め。

良い店は込んでいます！

llapa!

































カニョン・デル・コルカ　コルカ渓谷への出発は早朝です。

コンビニも、飲み屋も無い村

綺麗な星空を眺めてから

ゆっくり寝ましょう。











Ya No Puedo Más....

確かに・・・お疲れ様です。

Celendín

 

 

カハマルカからチャチャポヤスを目指す時にお世話になるのが、ここセレンディン。

帽子の街。





































プラサ・デ・アルマスの中央にも






































帽子




































おばちゃんが、わらを編んで











































おじさんがアイロンで木型にはめ込む。











































市場のジャガイモの種類はかなりのもです。

こちらは、マイス











































大体、１つの茎に２本まで




































山のパン。

素朴で美味しいです。





































帽子の使用例・・・２枚










































チャチャポヤスへ向かいます。


































来週は、チャチャポヤス出身のお客様
































このバスの行き先はアマゾンの入り口。















 

Matesワンカヨのひょうたん細工

　１年間のペルー滞在時、各地を移動しながら

料理の調査と同時に非常に興味のある事を調べていました。


民芸品です。


調理に使う器具はもちろん、衣服や運搬用に使用する織物など

そこから派生した伝統工芸の数々・・・


観光気分の抜け切らない初期段階

リマのお土産屋さんですっかりと虜になってしまっていました。

おもいっきりボラレながら。。




写真の整理を兼ねてですが、ご紹介させていただきます。

初回は、首都リマから一気に山に駆け上がった先にある山岳地帯

パパ・アラ・ワンカーナという料理の生まれた地Ｈｕａｎｃａｙｏ（ワンカヨ）


































標高３３５０ｍ

ワンカヨの中心、プラサ・デ・アルマスにあるカテドラル。

民芸品マテスというひょうたん細工を探ります。



まずはお土産やさんで生産地を聞きます。

ついでにバス停も聞いて、おおよその時間、金額なども聞いておく必要があります。



マテスの工場がある村は、コーチャス・チコというところでした。

乾季の８キロの移動は、標高のせいで歩く事はあきらめバスで移動します。









































これぞアンデス。

ジャガイモ畑と農家の方々、青い空と白い雲。



コーチャスとはケチュア語の湖を意味する事だと思います。

チコはスペイン語で小さい

この先は、コーチャス・グランデという地名だそうですが

湖はありません。


左から右にあたりを見回した時の写真です









































































































































































こんな場所です。

ケミカルな素材が増え続ける田舎のゴミの処理、大きな課題です。











































建物やその塀は、日干し煉瓦（アドベ）を使ったものが多く

その上に漆喰を塗ってからペイントしたり

お金があれば焼いたレンガを使ったりと

用途と家主によって様々です。












































南の山岳地帯では、新婚の新居などの屋根に牛を２頭

共に畑を耕す牛のように健康と豊作、繁栄を祈願して取り付けるそうですが

こちらもそうなのか、はたまたこれはなんという生き物なのか・・・

あまりにもまったりと寛いでいる。。





本題に入ります。


































こちらが「ひょうたん細工」マテスです。

現在ではいろいろな色を使ったカラフルな商品もあるようですが、

本来は、褐色のひょうたんの色と



































削りだした白い線

それと、線香のように燃えた炭に息を吹きかけながら焦がし付ける黒

３色です。



































農耕や調理、結婚式など１年の生活を描きます。






































時間のかかる仕事です。




































形成されるひょうたんに手を加えるのでしょうか

そこまで聞けなかったのですが

長いひょうたんもありました。





































食用のチョクロなんかも干してあったりして我に返り

同時に料理の質問も出来ます。




































子供は自然に育ちます。




































世界の首都へ講師にいったりもする長老の巨大な作品

きっとひょうたん作りからはじまり、乾かして、仕上げていく

立派な伝統工芸です。







































































社会科見学でしょうか

珍しいアジアのチーノに興味津々です。







































































いくら丈夫なマテスでもバスケットボールのように扱う若いリポーターには困ったものですが・・・

素敵な動画を発見しました。



伝統的な色彩に新しい画法を取り入れた作品欲しくなってしまいました・・・


３ヶ月かけて作った作品には２０００ＵＳ＄の値が付いたものの手放したくないとの事。。


気持ちわかります。



「この仕事が好きなだけ」とサラッといってしまう彼女流石です。

好きこそ物の上手なれ

素敵な表情です。








勉強になります。

ありがとうございました




先生達リスト発見。

http://www.munieltambo.gob.pe:81/pdctores_list.asp?offset=150


購入も出来るのか・・・

僕の写真のお２人もしっかり出ていました。

作業を見せてくださった奥さんも、隣の長老もお元気でなにより。




そういえば、本日１５時のアポイントで

業者さんがトゥナというウチワサボテンの実で作ったジュースを紹介にいらっしゃるそうです。

超楽しみ・・・

La MINA contaMINA

La MINA contaMINA es un ciclo de películas
que se proyectan en el Salón de Grados de la Facultad de Ciencias Sociales de la UNSAAC.

los niños

ワンカヨからアヤクチョへ向かうバス停で靴を磨いてくれた子供たち。













































バス停近くでサンドイッチを売る女の子。







































ワンカヨのマテス工場の娘さん。


















































アヤクチョの手前の休憩所の売店にいた子。









































リマからワンカヨへ向かう途中の食堂にいた子。














































コーチャス・チコというワンカヨの村で水鉄砲をしゃぶってた子。



かわいいですね。


服装もお人形みたいです。




　今、チリに出稼ぎに行っているペルー人の友達が

サンティアゴの日本料理レストランで働いているそうで、レシピが欲しいと

彼は最初の職場の料理長だったので、色々と教えてもらいました

地球の裏側からではありますが、恩返しをしようと企んでいます。

ひと段落して

写真を整理していたら・・・・また5時。。




やばい！