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波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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予想外であったのは、街の色。









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住む人々の服装の色使い・・・









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素朴なのだろうという勝手なイメージは一瞬で崩れ去りました。。。









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クスコのような観光地では、民族衣装のおばちゃんを見ると

石の壁をバックに写真を撮らせて

小遣いを要求されてしまうイメージで

折角の綺麗な色もくすんで見えてしまう。

いや実際に、生活費をそこに頼ってしまい汚れた服を着ている方が多い













451c63ff.jpeg

































ワラスについて既に思っていた事だが、ここではそれが無く。

普通に民族衣装をベースに楽しんでいる。

(ペルーのあり得ない程旨いマンゴーを食べる少女)








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母。

僕も原色系が好きだが・・・かなわない。









バッシャ〜!!

と足下に水が。。










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すっかり油断していた。。

カーニバルのこの時期は水や粉、卵など

人にぶつけても恨みっこ無しという迷惑な習慣があるのだ・・・









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「カメラがあるから足下だけにして下され!」

を受け入れていただき、無事(下半身はずぶ濡れだが)昼食へ。。


それにしても、みんな楽しそうだ。

ちなみに7年前はバリバリ参加していた。






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北部山岳地帯から、アマゾンへ抜ける途中

カハマルカの近く、セレンディンという町での出来事。。



そこでの名物もまた、クイ・コン・パパという天竺鼠のお料理。



さて、今回ここまでやって来た目的は








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この、「ピカンテ・デ・クイ」

というお料理。

レシピは秘密。。



現在、国内で、本気でどうにかならないものか模索中なのです。

素敵な情報お待ち致しております!araishouten@msn.com荒井まで。












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食後に、今回初の社会科見学

世界遺産でもあるチャビン・デ・ワンタルへ行く事に。









b39f8118.jpeg






























少年もオシャレです。

薬草を売りに行くのでしょうか・・・




やはり、ものを大切に使う事が

本当のオシャレなのでしょう。







2f5d2798.jpeg






























今日は、大人はお休みのようで

あちらこちらでチチャをまわし飲みしています。








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自分のような方まで。。。


飲み過ぎは注意です。






68d4af7f.jpeg








































雲行きが怪しくなってきました、急ぎましょう!






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