波に乗る料理人。
包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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予想外であったのは、街の色。
住む人々の服装の色使い・・・
素朴なのだろうという勝手なイメージは一瞬で崩れ去りました。。。
クスコのような観光地では、民族衣装のおばちゃんを見ると
石の壁をバックに写真を撮らせて
小遣いを要求されてしまうイメージで
折角の綺麗な色もくすんで見えてしまう。
いや実際に、生活費をそこに頼ってしまい汚れた服を着ている方が多い
ワラスについて既に思っていた事だが、ここではそれが無く。
普通に民族衣装をベースに楽しんでいる。
(ペルーのあり得ない程旨いマンゴーを食べる少女)
父
母。
僕も原色系が好きだが・・・かなわない。
バッシャ〜!!
と足下に水が。。
すっかり油断していた。。
カーニバルのこの時期は水や粉、卵など
人にぶつけても恨みっこ無しという迷惑な習慣があるのだ・・・
「カメラがあるから足下だけにして下され!」
を受け入れていただき、無事(下半身はずぶ濡れだが)昼食へ。。
それにしても、みんな楽しそうだ。
ちなみに7年前はバリバリ参加していた。
北部山岳地帯から、アマゾンへ抜ける途中
カハマルカの近く、セレンディンという町での出来事。。
そこでの名物もまた、クイ・コン・パパという天竺鼠のお料理。
さて、今回ここまでやって来た目的は
この、「ピカンテ・デ・クイ」
というお料理。
レシピは秘密。。
現在、国内で、本気でどうにかならないものか模索中なのです。
素敵な情報お待ち致しております!araishouten@msn.com荒井まで。
食後に、今回初の社会科見学
世界遺産でもあるチャビン・デ・ワンタルへ行く事に。
少年もオシャレです。
薬草を売りに行くのでしょうか・・・
やはり、ものを大切に使う事が
本当のオシャレなのでしょう。
今日は、大人はお休みのようで
あちらこちらでチチャをまわし飲みしています。
自分のような方まで。。。
飲み過ぎは注意です。
雲行きが怪しくなってきました、急ぎましょう!
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