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波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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朝10時。

一休みしたいところだが、時差ぼけ解消のため移動。







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見た事の無い屋台を発見し、近づいてみるとドーナッツの香り。

「ボンビータよ。」とおばさま。

小さな丸い揚げパンにザラメをまぶしたお菓子。

チュロスの絞り口が無い状態とでもいえばいいのか、もちもちしていて美味しい。

ごちそうさまです。








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地方に滞在する時に、必ずチェックするのが古着屋さん。

英語のプリントが目立つ輸入品が多い中、ペルーのスーパーのユニフォームや

アイスクリーム屋さんのユニフォーム、洗剤会社のキャンペーンTシャツなど

町では絶対に売られていないレアものを集めるのが趣味になっているからだ。

帰国時の陶器の梱包、現地人に成り済ます為の小道具

用途は様々だが

なにしろロゴがかわいい。


町外れの市場の片隅などに多く

治安的に心配になるのだが、発見の喜びは何物にも代え難いものがある。。

相場は5soles(約180円)








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繁盛店のタイムサービス「古着投げ?」

主婦が殺到。








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昼前に

プカルパ唯一の見所とされている動物公園へ

ジャングルに狩り行く時間もない我々にとって食材のチェックにはもってこいである。

土器や染め物の展示もあるらしく、郷土料理も食べることができるとのこと。








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ジャングルのコンドルがお出迎え。








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亀は大きく分けて2種類。

陸地を這う「モテロ」と水で生活する「チャラパ」








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生態系の頂点、猫でした。









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3mに育つまでの餌の量

園内の他の動物で賄うのでしょうか・・・







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やはり、セルバ(ジャングル)=蟻

となってしまいます。

大地を掘れば、蟻

食べ物を落とせば、蟻

建築木材の中にも、蟻

なかでも変わったタイプの蟻が、この葉切り蟻。










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今回の標的はこの大木。









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上の方から葉がなくなって来ています。

昼間はチョロチョロした物で、夜間の大行進は恐ろしいものがあるそうです・・・


巣に葉を持って帰り更に刻み、それを餌に茸を育て、食べる。

まさにアグリ蟻です。








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今回、プカルパで異常に繁殖しているなーと気になったのが

この「ガジナッソー」

最初に訪れたペルー、首都リマで見た時には「これがコンドルかー!」と勘違いしたのを思い出す。

実際のコンドルはこいつの6倍くらいの大きさだったが・・・

死肉を食らうこの人も十分でかい。









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家族で旋回中。








4f6b4ca0.jpeg





























口噛み酒を入れる壷。

ちょっと怖い。



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