忍者ブログ
波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
[1605]  [1604]  [1603]  [1602]  [1601]  [1600]  [1599]  [1598]  [1597]  [1596]  [1595
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。







あと2日で帰国ということで、荷物をまとめる為の道具や

厨房で使う物達を買いにホームセンターへ。(宿から6分。本当に便利です。)









8966c269.jpeg































時間があれば半日は楽しめそうですが、予定がびっしりなので

30分で全てをそろえます。










9ba34607.jpeg



































プロも買い物に来る程の充実ぶり。

しかも安い。










d8d644d1.jpeg
































割れ物が多いのでプチプチや、キッチン用の布巾など

水回りの蛇口や電気のスイッチなど、装飾品として使えるもの全てチェックです。










87bbe7d4.jpeg
































宿のご婦人お勧めのポジェリア(ローストチキン専門店)「ヒカリ」のロモをチェック。

・・・

うーん。

絶対に負けない自信あり。









23bdfb90.jpeg



































真夏のリマはかなりの蒸し暑さで、宿に戻るたびにシャワー。


夕方、以前住んでいた町経由でトシロウさんのところへ










94f16e89.jpeg

































当店で使用しているピスコ、「サンティアゴ・ケイロロ」直営飲食店が

当時住んでいた所にありまして

初めて中へ入ってみました。









e4f5f211.jpeg


































まだ日本には輸入されていない商品もチェック。










cd554fbf.jpeg



































懐かしい。。










99aeaa84.jpeg



































こちらも気になってはいたものの、貧乏で臆病だった為

立ち寄る事の無かったオリーブ屋さん。









eb52211a.jpeg





































アレキパから直送の、完熟紫、グリーン、セコ、それとオイルを販売しているそうだ。

試食はほぼ強制的に10個以上食べなくてはならない状態に

よく見れば、足元の植え込みには無数の種達・・・

奥様の話は止まる事が無く、ひたすらオリーブ攻め。

味はもちろんアレキパの極上級









bfa9f6c0.jpeg




































完熟紫1キロ350円。

安い・・・

いただきます!











1b06ec4c.jpeg








































昔住んでいたアパート。

1階の大家さんが飼っているオウムが世帯主の名前を大声で叫んだ後

何故か爆笑する習慣がるのを思い出す。

「ホルヘ」さん元気だろうか













7512fb60.jpeg



































サンイシドロ地区のカジノの2階にあるトシロウさんのお店へ到着。

本人は1時間後にやってくるとの事。










01d76332.jpeg



































スペインの大会で賞を取った作品達を順にいただく。










614011e0.jpeg











































ペルー人の従業員の方々と話が盛り上がって来た所で

出身地を聞いてみると、一人はワラス。









35d28437.jpeg
































もう一人はプカルパ。。。

嘘のような本当の話。

リマに来る前に訪れた事を話すと嬉しそうに郷土料理の話になり

ついでにあのピーナッツのお酒について聞いてみた

すると、作り方を知っているとの事・・・凄過ぎる。。

奇跡だ。









4cbb99c6.jpeg








































さらに坂根さんともお会いできたりと

素敵な時間が過ごせた上に、本当に勉強になりました。



5月、築地案内役としてバッチリお待ち致しております。





拍手[0回]

PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
無題
きゃあ〜、TOSHI&HIROSHI、やってることは変んない〜〜〜
EKEKO 2010/04/02(Fri)23:40:20 編集
朝まで
貴重なお時間をご一緒させていただきました。
Taka 2010/04/04(Sun)01:17:48 編集
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
江戸和竿 銀座東作
ginzatousaku.jpg





荒井商店、当日の空席情報。
twitterapi_logo.jpg


※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。 03-3432-0368
03 2024/04 05
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
Los diarios favoritos de los amigos mio
Desde Preu

インティ便り
(Nao Tour)

すずともニュース
(Tomoko Suzuki)

Gourmet

食い道をゆく
(ヒロキエさん)


Tablistas

SURFAHOLIC~波乗り依存症~
(Mamoru Hayakawa)

doodles snaps and some junks...
(Yusuke Hanai)

ナルブロ☆
(Yuichi Naruse)

ペルーの波
(Lima Peru)

通院好きのカヤッカー
(○ち)

Hi!鍼灸整骨院 ナンカ喋ろうか。。
(Hiroyuki Iizuma)

Compañero de torabajo

naruho ’s note,muzic an others,

(naruho)
Gracias a
shibuya.gif
Los fotos
www.flickr.com
Éste es un módulo Flickr que muestra fotos públicas de takahiro_a. Crea tu propio módulo aquí.
seagull.jpg





ブログ内検索
プロフィール
HN:
Taka
年齢:
49
性別:
男性
誕生日:
1974/11/20
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
自己紹介:
全力投球
Keramas Bali 2008
最新トラックバック
QR
携帯からもチェックできます。
リニューアルOPEN
お得なクーポン
geoglobe
お好きな方言に変換
在日ペルー大使館
embajada.jpg




明日の波。
忍者ブログ [PR]