波に乗る料理人。
包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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後二日で帰国。
昨晩は、いつまでも帰りたくないほど貴重なお話の連続で深夜2時に宿へ
しかし6時に起床
行動前の「水質調査」
リマの中心地の崖の下は、太平洋に面した無数のポイントが・・・
テントは大会ではなくスクール。
夏休みの子供たちを中心に、企業協賛のビーチクリーン。
コンスタントに頭〜頭半
道路を渡る歩道橋なども出来ていて安心。(治安は別として)
仕事前に1ラウンドな生活が可能な国なのです。
ごちそうさまでした。
「Los Dioses de la Cocina」のイベントポスター。
なんだかいつの間にやらNOBUさん物語の本に仕上がってしまったようで・・・
日本にも何冊か届いたそうなので、早くチェックしたいです。
リマで一番大好きな泥棒市場へ。
流石にやばいので今回は一人で向かいます。
盗まれた部品を結局自ら買いにくると言われる市場には
当然泥棒様もいるわけで
昔に比べてだいぶ綺麗になっていますが、やはり怖い場所です。
預け荷物が一人2個までなので大きめのバックパックも探しながら
店舗装飾品、食器、調理器具、古着など探します。
アンティーク系の物など掘り出し物が多く
他人のパスポートや免許証、身分証明書、飛行機の救命胴着、最新電化製品
無ければ、頼んでおけば連絡が来るのだとか・・・何しろ何でもそろう。。。
ランチは豚足料理。
物価は確実に上がって来ている。
奥に見えるのが、お買い上げした公衆電話。
カメラを持っている事自体見られたくない・・・
鞄を持っているだけで
「何売りに来た?」
と始まってしまうなんでも市場。
行かれる際には十分気をつけて下さい。
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