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波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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2 de enero



朝6時半にニワトリが鳴く。




kuta.JPG


























ホテル近くのビーチへ

オンショアが強く、波は良くない。


漁師さん発見







pescador.JPG
































bali.JPG

































betu.JPG




























滋賀県より、HIDE君合流。

バックサイドうまいな~。。






hide.JPG

























Hi先生も走る走る。








e338c5bd.jpeg

























普段の前乗りが祟り・・・







dropin.JPG























今回のメインガイド、ハンちゃん。









hang.JPG


























おつかれさまでした。


 

 

otukaresama.JPG
































obachan.JPG





























a8a72868.jpeg


























ナンカという名前のフルーツ。

料理にも使うそうです。






nanka.JPG


























パパイヤを切る少女。

何歳なんでしょうか・・・えらいですね。






nina3.JPG

























待ちに待った。






9f7875c5.jpeg


























サテ・カンビン。

マドゥラー料理とのこと







a900e907.jpeg


























ピーナッツトゥラシのバランスが絶妙です。







0ca5a1ed.jpeg


























 

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江戸和竿 銀座東作
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