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波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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 ペルーで使っていたロゴ、今とは違っていたんです。






 
12269fb5jpeg



























 セントロと呼ばれる、リマ旧市街地の中央市場

その周りを様々な問屋さんが所狭しと・・・・ビッシリ、入り組みながら軒を連ねています。

広さとしては、銀座1丁目から9丁目くらいでしょうか・・・


レンガやコンクリートを使った建物が大半で、10階建ての高層ビルなども存在します。


 中央市場でユニフォームを買った時に紹介していただいたのが

すぐ裏にある

思いっきり入ることをためらってしまうビルの7階

モリセス氏の営む刺繍屋さん。






929d2589jpeg


























まさに、神の手


色々無理を言って作ってもらいました・・・・





logo3.JPG

































ビルからの眺め。

ちょっと大きめアップしときます。




logo4.JPG





























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江戸和竿 銀座東作
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