波に乗る料理人。
包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります！よ
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滋賀県より、素敵な作品が届きました。
ジャーン！
「６ミリ鉄板、ぐりる〜！！！」
普段はサラリーマンな山崎さん、夜になると職人に変身されるそうで
素敵な作品を丁寧に生み出しているとの事。
http://mm-factory.jp/「鉄板工房」
今回のイベントの為に、これ以上の出費は許されない状況の中
格好良すぎて即注文！
しかもジャストサイズ。。狙っていた穴あき鉄板
運命的な出会いです。
早速試作です。
本番は１００g１本３００円に変更する事に決定。
こちらは、計画にあった２００g６００円の串・・・でか過ぎる。
秘伝のタレはネギで作った刷毛で塗ります。
出費の原因備長炭。。
おおおお６mm鉄板様！！！
「・・・！！！」
[0回]
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江戸和竿 銀座東作
荒井商店、当日の空席情報。
※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。
03-3432-0368
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