波に乗る料理人。
包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります！よ
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元気な毛蟹のセビチェ。
細かい仕事は、タミヤのハサミで
シモフリ後の冷水で準備完了。
大好きなソルダムとピーチツリー、ショウガ少々
のガリガリ君
昨日河岸で久しぶりにあった平尾君が奥様と恵比寿でお店を始めたらしい。
きっともう予約取れない系だろうな・・・
【Bistro YEBISU】
150-0011渋谷区東3－15－8
03－6427－3789
[0回]
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江戸和竿 銀座東作
荒井商店、当日の空席情報。
※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。
03-3432-0368
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