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波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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本日も台風の中ご来店頂き誠にありがとうございました。

ランチタイムの豪雨の中を走ってご来店頂くお客様達

悪天候時の夜ご予約、人数変更への対応など、色々と改善しなくてはならない所が見つかり

情け無い話ではありますが、まだまだ気がつかない事が沢山ある事が発覚しました。

今後も「喜んでお帰り頂けるお客様」のためにスタッフ一同ベストを尽くします。






本日ロケがあった番組の放送は

日本テレビ ひるザイル 9月19日(日)12:45〜

クイズ形式の中で「海の珍味」と共に出演させていただきました。




先日の収録用に作ったArroz con Polloは

TBS 9月22日(水)夜の番組(詳細決まり次第掲載)

壮絶な人生を送ったペルー人女性の再現V内で料理のみ出演!





先日から何度かご連絡頂いていて

やっとお話しできたご依頼が講談社さまからの「ガチミシュラン」


辛口で有名な友里 征耶さんが自腹、覆面取材で人気な一冊

荒井商店はどのような感じでブッタギラレルのでしょうか・・・

お目に留めていただいただけでも光栄です。




皆様ありがとうございます。





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江戸和竿 銀座東作
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荒井商店、当日の空席情報。
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※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。 03-3432-0368
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