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波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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 ここ最近、近所に2店舗

新しいラーメン屋さんが出来ましたよ!やばいです。

本日、先週金曜日に開店した「愛宕」というお店に伺いました。



京鰹節つけ麺とも書いてありました。

スッキリしたお味で、また伺いたいです。

柚子880円をいただきました。

今度はつけ麺に挑戦してみたいです!!




atago.JPG


























2週間ほど前に開店したお店は、「おらが」というおみせ。

店内は懐かしいスガキヤ、スーちゃん系の香り。

癖になるんだよな・・・




金沢文庫のユニーを思い出してしまいました。。

1a8808ccjpeg




























大好きな和麺屋「長介」、最近土曜日やってないのかな。

気合の入り方が違うんですよね・・・・



新橋、こだわり系のラーメン屋さん急に増えてきましたね、

僕は「日吉」のチャーシュウ麺が最近のお気に入りです。

あー、フミちゃんとこの坦々麺もスープが刺激的で旨いな~


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江戸和竿 銀座東作
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