波に乗る料理人。
包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります！よ
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ことの始まりは、先日
当店支配人による、裏の美味しいらーめんやさんでの店主と会話から
「影響を受けた、らーめやさんとかあるんですか？」
「あえていうなら、イレブンさんですかね・・・・
あそこは、お会計が変わってるんですよ・・・・」
取材などで、まかないが作れない時など、交代で近所に食べに行くお楽しみなのですが、
お店に帰ってくるなり、嬉しそうにその話をしてくれたので、気になっていたのです。。
天気もいいし、海にも行かなかったので
自転車にまたがり、カメラとスケートボードを持って行って参りました。
イスラエル人のアルバイトかと思っていたら、どうやら店主様。。失礼しました。
編集部で写真の加工などしておられたそうです・・・
まだ一眼デジタルが100万円ほどしていた頃だそうですが。
僕の40年前の自転車がきっかけで、いろいろお話ができてよかったです。
らーめん日吉店主と小林君に感謝！
特集記事
http://www.geocities.jp/takaaki_402/0irebun.html
現在27位！感謝！！
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