波に乗る料理人。
包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります！よ
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９月６日発売の
料理The Cuisine Magazine通信
葉山出身、元剣道部主将の中村孝則さんが挑む
絶対作れる！挑戦レシピ Vol.12
にて、荒井商店とペルーを代表する前菜セビチェが登場します！！
かなり手先の器用な方で、一発でOK
さらには、弟さんの住む海産物豊富なニュージーランドでセビチェを広めていただけるとのこと！
よろしくお願いいたします！！
無事、撮影取材終了いたしました。
伊藤さん、何度もご来店いただいた上に、ありがとうございました！
本日のカメラマン澤井秀夫氏の作品、カメラの液晶画面でチラリと拝見させていただきましたが、
まじで、やばいです。
思いっきり職人オーラも素敵でした。
仕上がりが超楽しみにであります！！
アシスタントの皆様もお疲れ様でした！！
ありがとうございました！！
明日は、四谷MIKUNI本店で、三國社長のお誕生日会！！！
いろいろとお世話になっている先輩方も集結されるそうで・・・
緊張して寝ることができません。。。。。。
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江戸和竿 銀座東作
荒井商店、当日の空席情報。
※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。
03-3432-0368
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