波に乗る料理人。
包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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左がアルゼンチン人シェフのレオナルドさん。
右がインターナショナルプレス編集長のペルー人ルイスさん。
食後にテーブルにお邪魔して、緊張しながらお話させていただくと
シェフも釣り人であることが判明。
色々な趣味や、やりたいこと各地への旅
興味があることを楽しんですることで、お互いの料理に活かせている事
人生が豊かになる事など
ここまで意気投合してお話できる人がいるなんて・・・・
本当に嬉しかったです。
グーグルマップやユーチューブで見た彼の出身地の話も
実際に伺えて、凄く行ってみたい場所も出来ました。
パタゴニアか~
最高な時間をありがとうございました。
料理はフイルムで撮影したので、少々お待ち下さい!
先ほど、早速送られてい来た彼からの写真です。
子供みたいな笑顔です(笑)
最高っす。
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