忍者ブログ
波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
[998]  [997]  [996]  [995]  [994]  [993]  [992]  [991]  [990]  [989]  [988
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。








朝風呂に入る子供発見。





nino.JPG


























アウトレットと駐車場の間にあるお店でつまみ食い。






sate.JPG



























サテ・アヤム

昔は、ココナッツの殻で作った炭が主流だったそうです。

ピーナッツの入った、甘みのあるタレを最後に和えてくれます。。

ミニ扇風機と、細長い焼き台

実にシンプルで機能的。





12d6e5d4.jpeg

























Hi先生

インドネシアの焼き鳥と1枚。






35259622.jpeg


























買い物の後は昼食

特大のバクソというミートボールの入った、スープ屋さんへ




蒸し器の下の段にスープが・・・・こちらも無駄の無いシステム。






bakso.JPG




































今回は牛肉。

軟骨や、内臓の刻んだものも練りこまれていて

食感も楽しいです。






bakso2.JPG

























麺と厚揚げ、薬味のほか



お好みで、ケチャップ、甘い醤油、唐辛子、酢でお好みの味に







bakso3.JPG


























南国ですね。


ペルーのジャングルに似ています。







308b0a63.jpeg

























時間が足りません。

金物屋さんも気になります。







fereteria.JPG



























バイパスから、スランガン方面へ入る近くにある

巨大スーパーマーケット”ミクロ”






micro.JPG

























食材もあるので、もしや!




33f74f6a.jpeg


























あった!けど、説明も何も無い。。。

NISSOて水槽じゃな?

Cabeはインドネシア標準語で唐辛子じゃなかったけ?貼り間違い?




ジュルック・ニピスという小さな柑橘系

ペルーのリモンにそっくり


帰国してから、セビチェにして出してみました。


詳細は後ほど・・・



357d9749.jpeg
























拍手[0回]

PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
江戸和竿 銀座東作
ginzatousaku.jpg





荒井商店、当日の空席情報。
twitterapi_logo.jpg


※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。 03-3432-0368
08 2017/09 10
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Los diarios favoritos de los amigos mio
Desde Preu

インティ便り
(Nao Tour)

すずともニュース
(Tomoko Suzuki)

Gourmet

食い道をゆく
(ヒロキエさん)


Tablistas

SURFAHOLIC~波乗り依存症~
(Mamoru Hayakawa)

doodles snaps and some junks...
(Yusuke Hanai)

ナルブロ☆
(Yuichi Naruse)

ペルーの波
(Lima Peru)

通院好きのカヤッカー
(○ち)

Hi!鍼灸整骨院 ナンカ喋ろうか。。
(Hiroyuki Iizuma)

Compañero de torabajo

naruho ’s note,muzic an others,

(naruho)
Gracias a
shibuya.gif
Los fotos
www.flickr.com
Éste es un módulo Flickr que muestra fotos públicas de takahiro_a. Crea tu propio módulo aquí.
seagull.jpg





ブログ内検索
プロフィール
HN:
Taka
年齢:
42
性別:
男性
誕生日:
1974/11/20
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
自己紹介:
全力投球
Keramas Bali 2008
最新コメント
(07/17)
(06/12)
(05/31)
(05/16)
(05/16)
QR
携帯からもチェックできます。
リニューアルOPEN
お得なクーポン
geoglobe
お好きな方言に変換
在日ペルー大使館
embajada.jpg




明日の波。
忍者ブログ [PR]