忍者ブログ
波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
[2055]  [2054]  [2053]  [2052]  [2051]  [2050]  [2049]  [2048]  [2047]  [2046]  [2045
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。








忘れていた訳ではなかったのですが、流石にこちらも進めていかないと

前回の続き





当時使っていたコンパクトデジタルカメラでの

ほぼ盗撮状態の写真まで選ばないで流れ準に掲載させていただきます。






僕がお世話になっていたミゲル氏の家はプエブロ・リブレという地区にあり

旧市街地にも近く、空港にも近く、何よりも海に近い最高の場所でした。




各地区には、メルカドと呼ばれる市場があり

大きな市場とは別に、地区ごとに色々なお店が集まった集合スペースが存在する。

なので、最近はスーパーマーケットも増えて来たようだが

今の所コンビニは無い





まだ二日目の全くと言っていい程スペイン語がわからない状態での

ビビリまくりの撮影。







7974f27f.jpeg





































ここは、調味料屋さん。

後ろには、油やミルクの缶詰め、ペルー産醤油

ベーコンがぶら下がった下には、コリアンダー、ニンニクやそれぞれ唐辛子のペースト

クミンや胡椒の入った瓶も見えます。

手前の白いのはフレッシュチーズです。

量り売りなため、どれが何グラムと言わなくてはいけないので

見てるだけ状態・・・








83fbbbfb.jpeg



































下の冷蔵庫には、ハム、バター、マーガリン。

牛乳と乾燥キノコ

当時は何がなんだか分からなかったはずで。










8db8da54.jpeg




































隣は鶏やさんだった気がしますが、忙しそうだったのでスルー

八百屋さんです。

棚の上の方にはセロリが見えます。

その下の、大根と茄子に挟まれた断面を見せているのがユカというきゃあサバ系のお芋

とても美味しいです。

乗ってるのがアーティチョーク

イタリアぽいトマト、パプリカ、リモン、赤玉葱

人参、ジャガイモ、サツマイモ

左上からひょっこり顔を出しているお茶用のカモミーユ

全て買えません・・・。









e0120d7b.jpeg














































先ほどのお店と同じような物を売っていますが

こちらは女性。

オリーブ、オレガノ、カスターニャというブラジルナッツ

後ろの棚も塩、砂糖、ツナ缶

手前のタッパーも、乾燥ジャガイモ、キヌア、麦、米、アニスシード

唐辛子ペーストも調味済みの物まであります。

質問したいけど、喋れない。。









165275be.jpeg




































最初に現地で覚えたのは「写真とってもいいですか?」

だったきがします。










2442a705.jpeg







































軽食屋さんもあり、ジューススタンド、おもちゃ屋さん

裁縫屋さん、呪い用品兼健康食品屋さん

フルーツ屋、魚屋、豚屋、鶏屋、牛屋

それぞれが、暇な時間に仕込んだ物等

ほぼ何でも揃うのが、街のメルカドです。











4ae24d4a.jpeg



































フルーツフレーバーのヨーグルトとかはまって良く飲んでいました。

今旅の途中のロースカの後輩も楽しんでいるようです。













45636f29.jpeg







































クノールやマギー、味の素も色々な商品があって

インスタント商品も充実です。

ヨーロッパの影響も強いので、加工肉食品やチーズ

国産のパスタなど、予想以上でビックリしたのを覚えています。

お菓子もおいしいんですよね〜









c144ad46.jpeg







































どのような想像をしていただけたかは分かりませんが

街のメルカドは、この塀の中に全て詰まっています。

営業時間外に人が入れない様に・・・








30b24190.jpeg



































帰りに見た酒屋さん。

本当はここが一番気になるのですが

居候先が神父を志す人の家

信じられないかもしれませんが

このあと1年、ほぼ禁酒状態でした。







拍手[0回]

PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
江戸和竿 銀座東作
ginzatousaku.jpg





荒井商店、当日の空席情報。
twitterapi_logo.jpg


※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。 03-3432-0368
03 2024/04 05
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
Los diarios favoritos de los amigos mio
Desde Preu

インティ便り
(Nao Tour)

すずともニュース
(Tomoko Suzuki)

Gourmet

食い道をゆく
(ヒロキエさん)


Tablistas

SURFAHOLIC~波乗り依存症~
(Mamoru Hayakawa)

doodles snaps and some junks...
(Yusuke Hanai)

ナルブロ☆
(Yuichi Naruse)

ペルーの波
(Lima Peru)

通院好きのカヤッカー
(○ち)

Hi!鍼灸整骨院 ナンカ喋ろうか。。
(Hiroyuki Iizuma)

Compañero de torabajo

naruho ’s note,muzic an others,

(naruho)
Gracias a
shibuya.gif
Los fotos
www.flickr.com
Éste es un módulo Flickr que muestra fotos públicas de takahiro_a. Crea tu propio módulo aquí.
seagull.jpg





ブログ内検索
プロフィール
HN:
Taka
年齢:
49
性別:
男性
誕生日:
1974/11/20
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
自己紹介:
全力投球
Keramas Bali 2008
最新トラックバック
QR
携帯からもチェックできます。
リニューアルOPEN
お得なクーポン
geoglobe
お好きな方言に変換
在日ペルー大使館
embajada.jpg




明日の波。
忍者ブログ [PR]