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波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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白渚。凄い人ですね・・・・

毎年こんなに人いましたっけ?

女性が増えたような気が・・嬉しいことです


風がないので、先週に比べて、寒さもずいぶんと楽でした。


人生初のグローブ(3mm)を装着。

思いのほか、違和感はないものの、

ただでさえ体重があるので、フルスーツ、ブーツ、グローブ。

テイクオフ遅くなっちゃいます。

かと言って、厚みのあるシングルフィンにはもったいない波だし・・

厚みのある板、注文中のクワッドの仕上がりが待ち遠しいです。。

2月中には仕上がるとの事、楽しみ!!!








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には、
申し訳ございませんが・・・

私、横浜育ちの、家系ラーメン中毒者です。。。


本日、年末年始南方へ出向いていたため、かなり遅いですが、実家に新年のご挨拶。

多摩川を越えてしばらくすると、豚骨醤油が僕を誘惑します。。。


先日、めしどきなる、親切なサイトを発見し
もろ地元においしそうなラーメン屋発見!!その名も、「うめや」。

駅から家までの途中、バスの停留所目の前、しかし通過・・・・「とまる」を押し損ねました・・・・・

実は、昨年チェック済み。。 美味しかったです

次回は、噂のつけ麺をいただきたい!!是非。


杉田家、がんこ亭、金八家、一六家などなど、懐かしい店名が頭をよぎる。(家とかいてヤと発音)


メタボ系全快、我慢我慢。。。。


だがしかし、


2008_0120_048.jpg




博多天神。






やっちまいました。きくらげ600円の魔力恐るべし@新橋



明日は和田かな?鹿嶋の方がサイズありそうだけど・・・・寒いからな~~。。。

おやすみなさ~い

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yuuyake.jpg







天気のいい日はもちろん、雨の日も
いろいろな色が見ることができていいですね。

バリ、クラマスの砂浜

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カルビーさんの発行している、ジャガイモ生産者向けの専門志
「ポテカル」2月号
表紙を担当させていただきました。ありがとうございます!!

10種類のジャガイモを使った、10種類のお節料理という事で、、かなりの難題でしたが。
やってみると、なかなか面白く
とても勉強になりました。

これからも、新しいことにどんどんチャレンジしていきたいですね。。



ポテカル

創刊理念

  • 1.最高品質・収量ジャガイモ生産のために、平準化できる技術システムの公開
  • 2.顧客満足のために、生産者・農業資機材メーカー・ポテト業界が目標を共有し、その必達のための知恵を結集
  • 3.(1)(2)の達成により、国際競争力のある農業経営ならびにポテトビジネスの確立

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江戸和竿 銀座東作
ginzatousaku.jpg





荒井商店、当日の空席情報。
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※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。 03-3432-0368
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