ぉ！ひさしぶり

て、約五年ぶりなのに覚えてくれた、杉田家店主。

今なにしてんの！

なんて

忙しいのに…予想外の展開…

今度行くよ！ と

覚えていただいただけで嬉しい憧れのラーメン屋店主、現状話さずも、つーかー系

とりあえず、

まぶし。

そろそろ

杉田家！？の図

祝9周年！

地元、横浜の外れ
国道16号線金沢文庫付近に、舶来物の電飾で一際目を引くrestaurant&bar
The Road and The Sky

波乗りの先輩である上に、なんとボーイスカウト繋がりでもある、社長成瀬さん。
5年もの間働かせていただき、面倒を見て頂きました…
色々とゴメイワクもおかけしました…すみません…
スタッフのミナサマにも、あ、お客様にもか…

波乗りと飲食業、色々ある職業のなかでも
両立が難しいと思っていた自分にとって、
夢を与えてくれました。

一番の魅力は、このお店
基礎工事から、スタッフの手作り。半年かけて作り上げたそうです。
感動しました。

オリジナルTシャツや物販系の販売など、枠にはまって今まで働いていた僕にとっては、全てが新鮮でした。

網元から届く鮮魚など、名前も分からない魚ばかり。
毎日が新鮮で勉強になりました。
よく料理できてたな…



なんて、色々思い出していたら、到着！

か、金沢文庫！

荒井商店特攻隊参上！

りーくんごめんね。
あんまりのまないから！

今日の

　間違い探し。