The Surf Cuisine

波に乗る料理人。包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります！よ

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2024/11/15 (Fri)

ナルチャンの車

凄い波ですね、アマゾン。

おしっこはしないように！

「アマゾンの逆流に乗れ」

昨日は、久々ＰＯＰへ。

ヘヨンちゃん、チャンジャご馳走様でした！！！

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2008/05/23 (Fri) los amigos Trackback() Comment(2)

日本ペルー協会

水野さん仕様の

Causa rellena de Langosta.

贅沢ですね～。。

それと、

「ペルーで食べた、パイみたいのが食べたい！」

とご予約いただいた女性のお客様に

Empanada de Pollo.

生地は、最近入手困難な美味しい中沢さんのバターをたっぷり使った、香ばしい仕上がり！！

よーく炒めた玉葱と、アヒ・パンカ、レーズン、ゆで卵、鶏、シークレットはパン少々・・・・

食べる時にレモンを搾ってくださ～～い！！！

１８０℃のオーブンで２５分、途中卵黄２回塗りました。。

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2008/05/21 (Wed) 荒井商店 Trackback() Comment(4)

TUBE RIDE

and

Devil Sheep

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2008/05/21 (Wed) 笑 Trackback() Comment(0)

おめでとう！

テルヨちゃんお誕生日おめでとう！
　　　　　　　　　＆
　　　　いつもありがとう！

手作りが一番だね。。

遠くまでいつも来てくれてありがとう！

Ｍの後輩達チームが来ると、なんだかホッとします。

土曜日は、天気がよくて

前日お酒も飲まなかったので、

ニコニコ

ニコニコと、５時間半海の中にイマシタ。。。。

体がバッキバキで久しぶりのウェット擦れ。

それでも、インサイドで数を乗る事に集中して

小波でも２発は当てられるようになってきました。。

スケート効果は間違いないですね。

調子に乗って、日曜日も辻堂へ

近田先生のライディングを見に・・・

ＨＩ先生と

第二駐車場で、丸一日。

日光浴？

波は、ダンパー、力も無く、水が臭い・・・・

近田先生は板が飛び出すようなリップを決めていましたが

自分は２本？位しか乗ってないような・・・

でかい波乗れるようになって来たものの、ビーチの小波に乗れない。。。

悔しいです。。

なので、そのままお台場へ

散々迷った挙句たどり着いた斜面

２０番？いや、ジオラマの砂？

サンドペーパーのような表面は、失速系

継ぎ目の凹凸もきになりますが、贅沢は言ってられません。

今度は日中ガンガン攻めてみたいですね。

目の前に伸びる堤防も、絶対釣れるでしょ！！黒鯛

ワクワクスポット発見ですよ！！

風呂もあるし！！！

今回は我慢して、以前から行ってみたかったお店へ

いかにも新橋っぽい。。

品数の多さがいいですよね。

お勧めです。

年中無休　～１：００

今日は、物凄い雨の中市場へ行って来て

１本１００円のシメジ君達と出会いました。

明日からは、新しいスタッフが参加します！！

どうぞ宜しく！！

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2008/05/21 (Wed) los amigos Trackback() Comment(2)

お弁当

昨日、辻堂からの帰り道

マックのドライブスルーで、メガマックを注文。

「お飲み物は？」

「ノンカロリーコーラで！」

乗員ほか三名一斉に

「イミネーヨ！」

と突っ込まれました・・・・

確かに。

ま、ちょっとはあるんじゃない？

さて、

今日は妹の作品がだいぶたまってきたようなので

勝手にご紹介させていただきます。