波に乗る料理人。
包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります！よ
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在日ペルー大使館にて、先日発売になったLos Dioses de la Cocinaに登場している
公邸専属シェフ、ペルシー・ブスタマンてさんと共に２人で
当日の料理を担当する事になりました。
色々と勉強になりそうです。
La Esquina del Carmen - Pinta Canela de Maribel Ballumbrosio
[0回]
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江戸和竿 銀座東作
荒井商店、当日の空席情報。
※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。
03-3432-0368
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