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波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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当店最高値の、ロモ・サルタード。

仙台和牛ヒレ使用、一皿12000円!ディオス・ミーオ!!


carne.JPG
























火を入れるのがモッタイナイ・・・などと思っていましたが、

焼いたら、いい香りが~~。。


ushi.jpg















ちなみに、10番がヒレ肉です。関西ではヘレでしたが。

あまり運動しない肉だそうで、普段は脂が少ない事で重宝されるそうです。


南米では、硬い肉が好まれているようですが、きっと食べた事ないんでしょう・・・

こんな肉。。。










それと、今日届いたCD2枚。

NO☆GAIN WHAT'S REALLY GOING ON?!

FLY☆81 Peace on Earth

☆ツナガリ。。


cd.JPG
























気合入りそうな曲ですぞ。。


デカイ波のお供に! MP3試聴発見 FLY☆81 Big Wave










そして

ワクワクしながら注文したものは、



PENTAXマクロレンズの

FA50mm F1.4

FA50_14.jpg







































IODATA外付けハードの

HDP-U120S(K)



05382012429.jpg



























の2点。


オタクでもありたい。。




NO☆GAIN   MISS YOU






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サムファクの皆様、お疲れ様です。。




昨日は、

風をかわして丸木へ。


maruki.jpg




























沖に出るのが大変・・・・




oraga.jpg































初 おらが丼

記念すべき1回目は「笹寿司」さんでいただきました。

1700円で、お味噌汁、おしんこ、最後に金目の焼き寿司。

この日は、ダルマ烏賊、鰹、太刀魚、ワラサ、鰆、卵、名物鯵のなめろう!!


あ~旨かった!!





sa-bisu.jpg































サービスで頂いた金目とカワハギの煮付け。





naruchang.jpg





























寒さと、繋がってサイズアップしてくる海を見る。






ta.jpg




































台風を楽しめる方々!お気をつけて!!良い波を!!!



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江戸和竿 銀座東作
ginzatousaku.jpg





荒井商店、当日の空席情報。
twitterapi_logo.jpg


※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。 03-3432-0368
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