忍者ブログ
波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
[231]  [232]  [233]  [234]  [235]  [236]  [237]  [238]  [239]  [240]  [241
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。







『東京 ひとりで行ける上質ごはん』

日本フードジャーナリスト会議/編











zyousitu.jpg




































なんとお客様、元法廷画家ヒロキエ様の挿絵入り


へ~。と昨日チェックしたばかりでした。







本日、ランチ最初にご本人がこの本を持ってご来店。。

わざわざすみません。

当店も何度もブログで紹介していただき、ありがとうございます!



あとでじっくり拝見させていただきます!!

拍手[0回]

PR




南房総

朝一は風もあり、若干寒い・・・






ca0fbde2.jpeg


























白渚でアコさんとチヤさんに遭遇。

超久しぶり

お元気そうでなにより。




早く帰ってきたので、マリオカート。





e9b9b6d3.jpeg

























インサイドでNIKONデビューしたKIMOさんに撮影していただきました。

ありがとうございます!







c5520da8.jpeg


























けっこうサイズあったんだな・・・







taka2.JPG


























ぽっこりお腹・・・





taka3.JPG


























さ、アマランサスをはがして室へ・・・





kiuwicha.JPG
























拍手[0回]





赤い漆を

塗ってみます。





kurenai.JPG



























器も作ってみたいですね・・・・





kurenai2.JPG



























おお






kurenai3.JPG



























デジカメ用のレンズなのもありますが、綺麗です・・・・






kurenai4.JPG


























こっそり変わり塗りに挑戦してみます。

材料はペルー産アマランサスという穀物。

成功するかな・・・






men.JPG


























あとは、さっき買ってきた細い筆

細い5mm程の三本線を塗るのに使います。




men2.JPG




























赤軸 東京土生天祥堂(蒔絵)と筆に書いてありました。

猫の毛みたいですね。






da8077ed.jpeg


























うるしは大切に。




今週の1冊はこちら。




4885365635.jpg






































なんと、表紙の焼印は僕の通っている銀座東作さんのもの。

「荒井さんのも頼んどいたよ。」

楽しみ楽しみ。

パパ・レジェーナとかに押してみたい。



拍手[0回]







本日は、研ぎ。

漆を塗った表面を、耐水紙やすりで平らにします。

水入れと、刷毛、500番のやすり。






togi.JPG




























指先の腹で丁寧に研ぎます。







togi2.JPG



























刷毛で流し、水を拭き取った時

艶のある部分は凹んでいる部分です。






togi3.JPG


























今後は、しばらく

この研ぎと、塗りを繰り返します。






yuzawaya.JPG


























銀座にユザワヤさんが出来ました。

昨日9800円のオーダースーツ注文してきました。

仕上がりが楽しみです。



師匠とチンドン屋さん。







chindonya.JPG



























赤い漆の作り方を教えていただきました。







yoshinogami.JPG

























吉野紙は3等分にカット。

後ほど使います。




7aa43bde.jpeg



























色粉と朱合い漆を混ぜて






yoshi.JPG


























濾します。




hechi.JPG



































三本線とガイドの下地を新たに作ることにしました。

絹糸をを新たに巻き

再び漆を塗ります。


糸の巻き始めを舐めることで、ピタッと竿にへばり付き

やりやすい事を教わりました。 

要所要所、吉田さんや石井さんのアドバイス本当に感謝です。

ありがとうございます!




拍手[0回]

江戸和竿 銀座東作
ginzatousaku.jpg





荒井商店、当日の空席情報。
twitterapi_logo.jpg


※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。 03-3432-0368
10 2024/11 12
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Los diarios favoritos de los amigos mio
Desde Preu

インティ便り
(Nao Tour)

すずともニュース
(Tomoko Suzuki)

Gourmet

食い道をゆく
(ヒロキエさん)


Tablistas

SURFAHOLIC~波乗り依存症~
(Mamoru Hayakawa)

doodles snaps and some junks...
(Yusuke Hanai)

ナルブロ☆
(Yuichi Naruse)

ペルーの波
(Lima Peru)

通院好きのカヤッカー
(○ち)

Hi!鍼灸整骨院 ナンカ喋ろうか。。
(Hiroyuki Iizuma)

Compañero de torabajo

naruho ’s note,muzic an others,

(naruho)
Gracias a
shibuya.gif
Los fotos
www.flickr.com
Éste es un módulo Flickr que muestra fotos públicas de takahiro_a. Crea tu propio módulo aquí.
seagull.jpg





ブログ内検索
プロフィール
HN:
Taka
年齢:
49
性別:
男性
誕生日:
1974/11/20
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
自己紹介:
全力投球
Keramas Bali 2008
最新トラックバック
QR
携帯からもチェックできます。
リニューアルOPEN
お得なクーポン
geoglobe
お好きな方言に変換
在日ペルー大使館
embajada.jpg




明日の波。
忍者ブログ [PR]