波に乗る料理人。
包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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マンモスラーメン 新橋
とんこつベース
つけ麺もあり。
醤油、塩は鶏がら出汁だそうです。
つるつるの麺、美味です。
ごちそうさまでした!
おむかえに博多ラーメン「きらら」さん、その隣に喜多方ラーメン「蔵」さん
ならびには、東京とんこつ「ばんから」さん。
裏手に回ると、広島つけ麺「ぶちうま」さん
駅から遠ざかり、小道入ると和麺屋「長介」さんその奥に人気店「おらが」さん
当店近くには、京鰹節つけ麺「愛宕」さん
頻繁に通う「日吉」さん
最近出来たとんこつラーメン「拉餃び~」さん
つけ麺や「おやじ」さん、「大勝軒」さん、醤油とんこつ「京家」さん
家系「八七三家」さん、はしご系列「よかろう」さん
長浜らーめん「呑龍」さん
新橋、ラーメンの町?
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