柴田書店様より新刊「辛いがうまい」に荒井商店も参加させていただきました。

辛いがうまい世界のHOTフード12の国と地域の80品

発行年月

2012年6月11日

判型

B5変

頁数

124頁

著者

柴田書店 編

定価

1,890円（税込）

 

☆ブータン、トルコ、ペルー……ワールドワイドな味の旅

心も体も熱くなる辛い料理。無性に食べたいと思わせる“刺激”の魔力は万国共通です。
本書は、東京に集まる世界の食から、“辛くてうまい”をキーワードに12の国と地域、
計80品を選りすぐったレシピ集。アジアの東の国々から、
インド、ブータン、トルコ、チュニジア、さらにメキシコ、ペルーへと
ワールドワイドに味の旅を展開。ピリ辛から激辛までさまざまなレベルの刺激が、
あなたの五感に訴えます。























































荒井商店からはペルーを代表する６品のお料理が掲載されています。

ご家庭でもご活用下さいますよう宜しくお願い致します！







■掲載店■
［中国・四川料理］　老四川 飄香（代々木上原）

［中国・延辺料理］　金達菜（新大久保）

［韓国料理］　はなぶさ（湯島）

［タイ料理］　パヤオ（浅草橋）

［ベトナム料理］　ベトナム屋台食堂 マイマイ（江古田）

［マレーシア料理］　馬来風光美食（荻窪）

［ブータン料理］　ガテモタブン（代々木上原）

［インド・南インド料理］　ダクシン 八重洲店（八重洲）
　
［トルコ料理］　トプカプ 丸の内店（丸の内）

［チュニジア料理］　カルタゴ（中野）

［メキシコ料理］　テピート（下北沢）

［ペルー料理］　荒井商店（新橋）