波に乗る料理人。
包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります！よ
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今年も参加させていただきました。
会場は横浜のコートダジュール・ミクニズの時にお世話になった佐藤伸夫シェフのお店。
『ラ・リオン』
美味しいものいっぱいのシェフのブログより。。
シュークルート アルザス地方風￥２１００
ラングドック地方風カスレ￥２３１０
乳飲み鶏といろいろ野菜のバスク風￥２３１０
マルセイユ風ブイヤベース￥２７３０
牛サーロインステーキ、カフェドパリバター添え￥２９８０
とっても柔らかい牛ほほ肉の赤ワイン煮込み￥２３１０
お取り寄せも出来るのだそうです。。
しっとり感が
http://lalionne.co.jp/otoriyose.html
三國シェフ、お誕生日おめでとうございます。
伸夫シェフ、今年もいっぱい飲んでしまいました。スミマセン。。
宇佐見さん、今田さんありがとうございました。
エネルギーチャージさせて頂きました。
来年までに更に成長して、また参加させていただきたいです。
宜しくお願い致します。
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江戸和竿 銀座東作
荒井商店、当日の空席情報。
※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。
03-3432-0368
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