The Surf Cuisine

波に乗る料理人。包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります！よ

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2024/11/22 (Fri)

カバジート・デ・トトラ。

つぎはやはりこれか？

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2011/07/22 (Fri) Surfing Trackback() Comment(3)

まさかの海の家はしご。

赤パンカップ終了後、一仕事あるという画伯に逗子海岸で落としていただき

母校ロードアンドスカイの海の家「Surfers」へ。

朝の９時、

冷たいビール。

富士山の雪はもう無くなりそうです。

肝心の台風のウネリはまだ弱め。

２階テラスからの眺め最高です。

風通しも良くて涼しいバーが浜辺に出来た感じ、最高です。

ほぼ毎日ライブあり。

日没後の夕涼みに最適です。

今後のライブスケジュールはこちら

アメリカ、テックスメックス、沖縄料理とフードも充実！

ご家族でのご利用にもお勧め。

水温が上がって、トランクスで海に入れる開放的な季節。

遠くの台風からのウネリにワクワクする休日

いつになってもいいものです。

海の上で久しぶりの先輩や後輩に会えたり

気がついたら、サーフィン始めてから２０年・・・。

この先もサーフィンしたいです。

健康維持も大切です。

七里ケ浜でのお食事は、頭上注意です。

海を眺めて食べていると、山の方から襲ってきます。

鳶も休日はテンション上がっているようです。

２０歳の頃からお世話になっているバー、銀座「POPINN」の海の家

今では超有名な鎌倉　由比ケ浜　「Little Thailando」祝復活！

最初の海の家から１５年・・・。凄過ぎます。

全国のタイ料理屋さんが集結して、品数も豊富。

中央のドリンクブースでは各国のビールやカクテル各種

この人気です。

バランカ出身のペルー人シェフも豊橋から参戦。

ファイヤーショーまで。。

色々勉強になり、パワーをいただきました。

さー頑張ります！

ありがとうございました！

ちなみに、海水浴場でもボディーサーフィンは大丈夫みたいです。

素面でお願いします。

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2011/07/18 (Mon) los amigos Trackback() Comment(0)

荒井商店梅干し部

完成。

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2011/07/15 (Fri) まかない Trackback() Comment(2)

画伯からの手紙

ではなくて、写真。

本掲載の波乗り写真を頼んだ所、これが。。

疲れも、眠気もどっかいっちゃったよ。

なんで海にアフロと眼鏡持ってきてんだろあいつ。。

まー波に乗ってから釣ったし、いいのかな。

画伯殿ありがとうございます。

笑いました。

釣り人怒ってたよな〜あの時。

でも美味しかったな〜。次の日。

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2011/07/12 (Tue) los amigos Trackback() Comment(8)

ペルー、アサンガロの塩

先日、「新グレートジャーニー　日本列島にやって来た人々」海編の旅から

無事帰りたてのカーニバル評論家　白根全さまが持ってきて下さった

ペルーの山岳地帯、プーノ周辺アサンガロでとれた塩。

大きな地図で見る

「これで梅干し作ったら最高だよ！」

という一言と季節が重なり、作ってみました。

人生初梅干し。