絵

いつもお世話になっている

新橋　平木商店さん２周年パーティー

インビテーション用の絵を描かせていただける事になりました。

ありがとうございます。



全体のイメージが何通りか出て来ましたが

進めずに道具と素材を集めます。



















ジューシーで香ばしい備長炭による炭焼きからイタリアン、スペイン料理まで

コットンクラブ、シェフ・ソムリエ福地さんセレクトのワインや

奄美大島の黒糖焼酎などなど

お店が終わった２４時以降でも美味しい食事が可能な貴重なお店


軟骨やビール、焼酎ロック

自分の好きな物ばかりイメージしてしまい

絵のパーツが偏ります。


















平木さんから

「お店が賑やかな感じがいいかな〜」

とお題をいただき




















頭に思い浮かぶ常連さんを一生懸命イメージから消して

重要なポイントにフォーカス

線を入れます。



















小学校の頃先生に言われた

「下書きはいいんだけどね〜〜。」

が頭の中でグルグル。

今回は自分の為の絵ではないので

緊張します。


















流石に小学校のころよりは集中力も忍耐力も付いたようで

最後まで細かい色入れが出来ました。


















一旦、PCに取り込んで

文字や煙等、少しずるします。


















バランスとスペルチェックをして

ススム君の目入れもして

















完成！


かなり早いですが、平木商店さん２周年おめでとうございます！

それでは皆様、

９月１２日１３日のパーティーでお会いしましょう〜

本日印刷が上がって来たので解禁との事、こちらでひっそり公開中。

日曜日

掲載誌 GQ japan 9月号

本格ペルー料理が食べられるお店としてご紹介頂きました。

ありがとうございます！

掲載誌 LEON 9 2013

YULI＊YURIさんの「オヤジのトキメキダイニング」にてご紹介いただきました。

ありがとうございます！

 

シイラ

ペルーではペリコと呼ばれる。

ハワイでは、マヒマヒ

暖かい海の魚。シイラ









夏の朝、築地で

身のしまった新鮮なシイラを見つけました。














メスの三歳くらいでしょうか













産卵期だそうで、卵もぎっしり。
















アラは塩焼きでまかない。















スタッフに刺身で味を覚えていただきます。















おでこも脂がのって美味。












青森の海ソーメンとセビチェにて、
















卵は小麦粉をまぶして揚げます。



関東では、生食の人気が低いようですが、とても美味しいお魚です。
この夏は是非ペルー料理でお楽しみ下さい。