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波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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本日ご来店の、関沢製作所のヒデ君が

ハンドプレーンの漆硬化にちょうどいい大きさの発砲スチロールをもって入店。

おお〜。室用にわざわざ・・・

あれ?中でビチビチ音がします。










開けてみると、漁師のお父様が深海より釣り上げた

まだ活きている








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こんな感じの赤い魚達と








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銀色のこの子達。








まさに、高級食材「ユメカサゴ様」と「シロムツ殿」

しかも活きてます。



めったに触れる食材ではありません。

明日、大切にいただきます。





ありがとうございました!













29日雨降りませんように。




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丘の上の音楽会








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あー海に入りたい。

















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桐と漆の相性はばっちりみたいですね。。

どうしよ、和竿の呂色あまってるけど痒いんだよな・・・。

消費期限も越えてるし

大会は7月

今週塗れば間に合うな

あした室探しか?










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7月のアカパンカップにむけて、皆楽しんでおります。










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辻堂にて、自作のハンドプレーンで波に乗る画伯。








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みなさんの作品。






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紹介して戴いた本を読んでから、改良中なランニングフォーム。

高校時代、つま先で走っていた記憶は間違いではなかったようで

最終的には故障も無く、タイムが良くなって

いくらでも走れるようになりたいですね。。欲張りすぎ?



現在2回目の5キロ走

すでに靴時代のタイムに近づきつつあります。

焦りは禁物ですが・・・



全く違う走り方なので、なにしろ「ふくらはぎ」がやばいです。



インカのチャスキもきっとこうやって走っていたんだろうな

などと思いながら気持ちが良いです。




宇佐見さんありがとうございます!














靴で安心して身に付いたかかと着地の走り方は、膝や腰に衝撃を与え

故障の原因に

裸足で走って痛みを覚えることで

人間本来のフォームで走れるようになる

今回やってみてることです。


裸足で走ると、衝撃を足で吸収する為に

指の付け根あたりから着地して数多くの間接が力を逃がし

走っていても目線の高さが変わらないのを実感出来ました。


故障が多い人にはいいみたいです。



ゆっくり実験してみます。





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ゲスト、俳優 平岡 裕太 さん

「ペルーで登山」にちなんで

日テレさんのサイト内

「東京で世界を食べ歩けるか!?」

の取材があり

掲載していただいております。

ありがとうございます!

放送も楽しみです。


23:00〜23:30

5月13日(金)






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江戸和竿 銀座東作
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荒井商店、当日の空席情報。
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※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。 03-3432-0368
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