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波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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ソングダー氏



目力半端ないですね。



ウネリは、明日くらいからですね。



楽しみにお待ち致しております。



















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945。




きっとまだ成長しますね。まだ2号だし。




ゆっくりね、日曜日に合わせてね




ターンのタイミング、大事だからね




台湾見えて来たら右だから。


















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宜しくお願いします。




準備は出来てます。




前線蹴散らして来て下さい!










9bb9a727.jpeg























































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赤いボールペンで何となく描いた質素な画なので、せめて額に入れようかと思い


縁を無難な白に塗ったものの


画がピッチピチでなんとかしたくなり、


思いついたまま、痒みを忘れる為にも昼寝もしないで形にしてみたら


大変な事になりました。





































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周りが派手過ぎて、もはや何がなんだか

明らかにやり過ぎました。























けれども、ご安心下さい。

もし受け取って下さった場合

その後、海でいっぱい魚が獲れた日には

中の画を外して下さい。












































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そして一杯やってい戴ければ幸いです。





























編集長殿、ご心配なく。

ちゃんと仕事もしております。




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波に乗る、漆器 いや 漆機?




水蜘蛛 ならぬ 水蝙蝠。








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イメージは、バットモービル。










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一年ぶりに全身痒い漆負け。













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こちらは感謝状。











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せっかく活きているので、フィレは皮ごと切り込んで熱湯かけて、すぐ冷やして















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こちらは、内蔵出して串打ってヒレだけに塩

180℃で18分。














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セビチェに。














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頭と骨は後ほど煮付けます。

















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すだちを絞っていただきました。












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珍しく、昼からビール飲んじゃいました。

ヒデ君ごちそうさまです。

幸せです。




おやすみなさい。









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江戸和竿 銀座東作
ginzatousaku.jpg





荒井商店、当日の空席情報。
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※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。 03-3432-0368
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