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波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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本日贅沢にも

1日に7種類の板に乗らせていただきました。








Cheese Stick by Yadin Nicol     Motorboat by Rob Machado



 Neck Beard By Dane Reynolds   Dumpster Diver





CHEESE STICK        
MOTORBOAT        

NECK BEARD        

DUMPSTER DIVER

POD
       

WIZARD SLEEVE        






今まで、ジャケ買い的な

想像と少ない経験で

勿論散々悩んで高価な買い物をしてきましたが


実際に乗らないと分からない事がよく分かりました。

板によってこんなに違いがある事も

アルメリックが凄い事も再認識。

サーフィンうまくなったのかと勘違いしてしまう程調子良かったです。

うーんどうしよう。





むらまつさんありがとうございました。








Channel Islands Surfboards By Al Merrick





プロトタイプも印象的だったけど、何気に楽しかったのが、チーズスティックとこちら。






moments of dd from Tanner Gudauskas on Vimeo.






波をかんでる感じと、動きやすさ

縦の動きも軽くて、どんな波も抜けられそうです。






The Dumpster Diver







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昨晩いただいた赤ムツ先生


まかないとしてさばかせていただき、


おろした身の皮を炙り、平作りにさせて頂きました。


超贅沢なお昼、ありがとうございました!



















ee8d5949.jpeg










































ごちそうさまでした。





















3f738998.jpeg











































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重たい発泡箱ズシリ。

今回もヒデ君父上より高級深海魚詰め合わせを頂きました。












7b3c4e76.jpeg











































しかも、今回


超高級魚赤ムツ先生まで。。


釣りものの先生は河岸でも、キロ諭吉級です。


もはや、お店で出している料理より高いような・・・。


しかも生きてる。ありえない。。





早速撮影。










2d20cedc.jpeg
































大切に戴きます。


先生は何食べてるんでしょうかね、胃袋の中身も気になります。


炙って刺身かな〜


昼から呑んじゃいそう。。




まずは包丁をあり得ないくらい研ぎます。





Artes de pesca





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当店のお客様、カーニバル評論家 白根全さんも参加している

関野先生の「新グレートジャーニー 日本列島にやって来た人々」

無事 日本国着岸 との事。

良かったです。

お話、楽しみにお待ち致しております。

おめでとうございます!
















pic110609_07.jpg
































1.シベリアからサハリン経由で北海道へ。

2.ヒマラヤの南にルートをとった者たちは、インドシナ、インドネシア、そしてオセアニアに拡散。
その一部が、黒潮に乗って日本へ。

3.中国大陸からダイレクトに、又は朝鮮半島を経由してやってきたルート。


当時の状況を再現しながら、手作りの鉄や木で作った道具で更に船を造り

今回の移動を達成させたそうです。












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江戸和竿 銀座東作
ginzatousaku.jpg





荒井商店、当日の空席情報。
twitterapi_logo.jpg


※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。 03-3432-0368
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