波に乗る料理人。
包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります！よ
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メロンパン
メロンジャム入り
海から上がったショッパイお口に、甘いメロンパンは如何？？
１６５円でこのお味、絶対お勧め！！ ７ １１ いいきぶん・・・
メロンジャム入り
海から上がったショッパイお口に、甘いメロンパンは如何？？
１６５円でこのお味、絶対お勧め！！ ７ １１ いいきぶん・・・
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いろり村
薫製系充実
富山出身のオーナーさんが営むお店。
ツタヤ近く、揚州商人さん斜向かいの２F！
素敵なお店発見！！！
薫製系充実
富山出身のオーナーさんが営むお店。
ツタヤ近く、揚州商人さん斜向かいの２F！
素敵なお店発見！！！
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７月２８日はペルーの独立記念日。
各地でイベントがあるようです、詳細は後ほど！
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CHABUCA GRANDA
ヘスス・マリアの日秘会館でスペイン語を習っているとき
先生が教材に使った曲。
懐かしい。
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本日も、ご来店誠にありがとうございました！
セビチェに使う真鯛のガラが毎日３匹分ほど出ます。
魚介系料理用に、凝縮して冷凍保存しているのですが、
今日は、飲んじゃいました・・・・
チルカノというスープ。
魚の出汁に、生姜少々、万能ねぎ、コリアンダー、塩で味を、お好みで整えレモンを絞ります。
焼きナスと、ミゲールさん風の余り、トマト、カウサ、ゴマとホウレンソウ・・・・
お客様には、羊。
最近よく使う、バルサミコ酢！！
蒸し暑いから、サッパリと！夏野菜もいーっぱい使わせていただいております！！！
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江戸和竿 銀座東作
荒井商店、当日の空席情報。
※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。
03-3432-0368
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