久美ちゃんからの

差し入れ

うさぎやさんの

フワフワどら焼

う

うまい。

Pan con chicharron

昨日、どうしても食べたくなってしまい

ランチ終了とともに、急いで京急ストアーへパンを買いに。




何故なら、仕込みたてのチチャロンが美味しそうで美味しそうで・・・



プラサ・サンミゲール近くのＫＩＹＯという

サンドイッチ・デ・チチャロン専門店を思い出してしまったから・・・・
































レタスをひいて、茹でてから揚げたサツマイモ。

表面カリット、ラードで焼き上げた

分厚いカリカリベーコンのような（中は３時間茹でたのでフワフワ）チチャロン

サルサ・クリオージャ

お好みで、マヨネーズとマスタードとオリジナル・アヒを混ぜた辛味



































































Hay que rico...


Me siento PERU!








ここも美味しそうです・・・・


１sol　３５円位でしょうか。





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Av. Pardo y Aliaga 456 San Isidro Atención: Dom - Lun 7:00 AM - 11:00 PM Mar - Sab 7:00 AM - 12:00 AM
KSA TOMADA Av. Conquistadores 1238 San Isidro Atención: Lun - Dom 7:30 AM - 11:00 PM
Pharmax Av. Salaverry 3100 Magdalena Atención: Lun - Dom Abierto 24 horas
Pharmax C.C. El Polo Av. La Encalada 1415, Interior D. Surco Atención: Lun - Dom Abierto 24 horas
C.C Plaza San Miguel - Local 47 Av. La Marina s/n San Miguel Atención: Lun - Dom 10:00 AM - 10:00 PM

Bali3

朝風呂に入る子供発見。
































アウトレットと駐車場の間にあるお店でつまみ食い。


































サテ・アヤム

昔は、ココナッツの殻で作った炭が主流だったそうです。

ピーナッツの入った、甘みのあるタレを最後に和えてくれます。。

ミニ扇風機と、細長い焼き台

実にシンプルで機能的。































Ｈｉ先生

インドネシアの焼き鳥と１枚。

































買い物の後は昼食

特大のバクソというミートボールの入った、スープ屋さんへ




蒸し器の下の段にスープが・・・・こちらも無駄の無いシステム。











































今回は牛肉。

軟骨や、内臓の刻んだものも練りこまれていて

食感も楽しいです。
































麺と厚揚げ、薬味のほか



お好みで、ケチャップ、甘い醤油、唐辛子、酢でお好みの味に


































南国ですね。


ペルーのジャングルに似ています。

































時間が足りません。

金物屋さんも気になります。



































バイパスから、スランガン方面へ入る近くにある

巨大スーパーマーケット”ミクロ”
































食材もあるので、もしや！































あった！けど、説明も何も無い。。。

ＮＩＳＳＯて水槽じゃな？

Ｃａｂｅはインドネシア標準語で唐辛子じゃなかったけ？貼り間違い？




ジュルック・ニピスという小さな柑橘系

ペルーのリモンにそっくり


帰国してから、セビチェにして出してみました。


詳細は後ほど・・・

うまそう

タイのスイートチリ

新橋に

大勝軒


冬はあつ盛りでしょ。