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バリの本屋さんで悩みに悩んで、厳選された７冊。
２２のレシピは全てサテ！という ＡＮＥＫＡ ＳＡＴＥ ＮＵＳＡＮＴＡＲＡ
ナシゴレンのみで１冊という恐ろしい Aneka Nasi Goreng Favorit
ガイドの２人の出身地ジャワ島の料理本 Aneka Masakan Jawa
表紙にやられて買ったものの、中身はイマイチ Masakan INDONESIA Favorit
今回の旅で感動したスマトラ料理、さっきレシート見たら５人で１４００円・・・ Masakan Padang
写真が綺麗なシーフード料理系本 Seafood ALA WARUNG TENDA
１番の収穫がこの、サンバル今と昔てきな３２のレシピ SAMBAL
今後のまかないで色々テストして、次の店舗で商品化したいです。。
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Terima kasih.
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黄色かな、
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お菓子から始まり、お供え物、食材、調理器具、食器、日用雑貨、専門店
悲しいことに日本にはあまりそれらしき所が無くなってしまいましたが、市場。
その国のすべてがここに詰まっているんです。
見知らぬ土地のスーパーマーケットも好きですが、市場はもっと好きです。
会話をしながら、笑顔で買い物したいんです。
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荒井商店、当日の空席情報。
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