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波に乗る料理人。 包丁とサーフボードを持って、極上の波と、未知の食材を探ります!よ
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 先週末は毎年恒例のお祭りが各地で行われたそうです。

日本では夏のイベントになるので、楽しさが倍増ですね!



おめでとうございます!




滞在中はもとより、今でも多くのことを学ばせていただいております。

食文化を中心に、ペルーの素晴らしさをより多くの人に知っていただけるよう日々努力いたします。

今後とも、宜しくお願い致します。





明日のまかないは、何にしようかな~












 

そして、めでたい本日発売の月刊EXILEに掲載していただきました!





exile.JPG


























いつもお世話になっております、銀座コリドー街の丸吟さんも掲載されていました!!


なんと、ハイボール売り上げ日本一!凄いですね・・・


その他、素敵なお店が満載です!


是非!


ありがとうございます!!



編集担当者の皆様、来週変わったものコースでお待ちいたしております。

宜しくお願いします!

 

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 駅構内にあります、「東京時間旅行荷風!」第8号新橋特集

(株式会社 日本文芸社さま)





kashima7.JPG

























都営に乗ってちょいとめしでも・・・その5

にて、溝口イタルさんの取材とイラストで

荒井商店紹介していただいております!


ばっちり和竿も!

(師匠、兄弟子の皆様、ご無沙汰いたしております。海パン一丁の今カブレル分けにはいかず
しばらくお時間いただきます!次回は布袋竹でのヘチ竿を教えていただきたく!)



ありがとうございます!!

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 久しぶりにサイズのある鹿島、満喫させていただきました。






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風もきまって、本当にいい波です。









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ボラ族







loco.JPG

























トルヒージョ出身のカルロスさんとお友達になりました。

偶然にも1974年生まれ。

サーフィンは日本で始めたそうですが・・・プロ並み


やはり、新木場はキャンセル・・・





kashima6.JPG
























ありがとうございました!





帰宅して、水風呂に入ってから記憶がなく

起きたら6:00AM・・・11時間睡眠。

スッキリ!




今週も頑張りましょう!




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江戸和竿 銀座東作
ginzatousaku.jpg





荒井商店、当日の空席情報。
twitterapi_logo.jpg


※お手数おかけしますが、お席の確保は必ずお電話でお願い致します。 03-3432-0368
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